Рубрика

Выбор и хранение

Проверенные рецепты, разборы нутриентов и готовые схемы питания для тех, кто хочет есть вкусно и с пользой для организма.

  1. Новость

    Скрытые угрозы в рационе: почему полезные продукты бывают опасны

    По данным Storinka.com.ua, ссылающегося на доктора медицинских наук Бет МакКэмпбелл, целый ряд продуктов, привычно маркируемых как «здоровые», при…

  2. Выбор и хранение

    Выбор продуктов в магазине: тест нашей методики в супермаркете

    Заходишь в супермаркет за молоком и хлебом — выходишь с тремя пакетами, а через два дня половина покупок уже непригодна. Это не слабая воля и не…

    07 августа 2026 г. · 10 мин

  3. Новость

    Мягкая клетчатка. Названы полезные продукты, которые борются со вздутием живота

    По данным нейрогастроэнтеролога Андрея Симакова (беседа с «Газетой.Ru»), главная ошибка при вздутии — попытка вычеркнуть «газообразующие» продукты…

  4. Новость

    Качество рациона важнее степени обработки: новые данные гарвардских ученых

    По данным масштабного анализа рациона более чем 200 тысяч человек, проведённого специалистами Гарвардской школы общественного здравоохранения, общая…

  5. Новость

    Какие продукты на летнем рынке могут стать источником пищевого отравления

    По данным «Здоровье Mail», Роскачество советует летом особенно внимательно выбирать на рынках мясо, рыбу и молочную продукцию.

  6. Выбор и хранение

    Продукты ЗОЖ-проектов: методика нашей проверки на качество

    Полка с «правильными» продуктами умеет создавать ощущение, что решение уже принято за нас. На упаковке — «фитнес», «натуральный», «детокс», «без…

    21 июля 2026 г. · 13 мин

  7. Выбор и хранение

    Оптимальная температура в холодильнике: итоги наших замеров

    Регулятор холодильника стоит на «середине», на дисплее светится +4 °C, продукты выглядят нормально — и поэтому мы редко проверяем, что происходит в…

    17 июля 2026 г. · 10 мин

  8. Выбор и хранение

    Вакууматор для дома: стоит ли покупать и как выбрать лучший

    Кусок лосося, который я вчера забыла убрать из вакуумного пакета в холодильнике, прожил пять дней без потери текстуры — слегка розовый, плотный, с…

    12 июля 2026 г. · 6 мин

  9. Новость

    Базовый набор продуктов для здорового рациона: мнение

    Тренер и нутрициолог Виктор Мандзяк перечислил в Facebook базовый набор продуктов, который должен быть в холодильнике у тех, кто следит за рационом…

  10. Выбор и хранение

    Сравниваем 3 приложения для проверки продуктов в магазине

    На лицевой стороне упаковки написано: «фитнес», «натуральный», «без сахара». На обороте в составе первым идет пшеничная мука, вторым — сироп, третьим…

    02 июля 2026 г. · 12 мин